Il nostro approccio verte a studiare e focalizzare le attitudini dell’Azienda verso la biodiversità. In particolare volgiamo focalizzare l’attenzione su una componente fondamentale dell’ecositema vigneto, il suolo, approfondendo le conoscenze sulle sue caratteristiche, con particolare attenzione agli aspetti riguardanti la sua fertilità biologica.
In collaborazione con il Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali (DiSAA) dell’Università di Milano (gruppo del prof. Leonardo Valenti) e con la Fondazione Edmund Mach di S. Michele a/Adige (gruppo del dott. E. Mescalchin), che collaboreranno ai rilievi di campo, vi proponiamo diverse attività, *che potranno poi essere integrate con ulteriori valutazioni e rilievi specifiche sulla base delle diverse esigenze aziendali.
